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Dettagli:

• Titolo del Libri : Il Giappone in cucina: Nuova edizione riveduta e aggiornata


• Categoria: Libri,Tempo libero,Cucina


• Autore: Grazia Canova Tura


• ISBN: B00H3LKHQQ

Il Giappone in cucina: Nuova edizione riveduta e aggiornata Libri,Tempo libero,Cucina Ormai in tutta Europa, o almeno nelle grandi città, i ristoranti giapponesi spopolano, ma non sono molti gli occidentali che sono in grado di riprodurre nelle loro case i piatti della grande e antica tradizione gastronomica. Questo libro, qui riproposto in una nuova versione aggiornata, è molto più di un manuale di cucina: è un vero e proprio affresco della cultura giapponese, a tavola e non solo. Immagini, storie, sapori, leggende, abitudini: un viaggio in un universo culinario che crediamo di conoscere, ma che ha invece tanto da raccontarci, con la sua raffinatezza, con la sua straordinaria capacità di coniugare estetica e gusto, tradizione e innovazione, frugalità e eleganza. Grazia Canova Tura Libri,Tempo libero,Cucina Il Giappone in cucina: Nuova edizione riveduta e aggiornata

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